Un café por favor... ¿con hielo?

Una costumbre española que se ve mucho en Madrid es pedir una taza de café solo y un vaso con cubos de hielo. Se endulza el café caliente para que se disuelva el azúcar, luego se vierte en el vaso y se espera a que se enfríe. Su consumo es mayor en los meses de verano. En Valencia se conoce como el café del tiempo.

En la Argentina no es común tomar el café frío aunque esta tendencia se está imponiendo. Se comercializan los frappuccinos, los cappuccinos Frappe o los cappuchinos helados.

 Clara M. Sciancalepore